ベジタリアングルテンフリー石焼会席　~Vegetarian~

お野菜を様々な調理方法で楽しめるグルテンフリー石焼会席

様々な食文化や背景にあわせて石焼料理を楽しんでいただける木春堂のベジタリアングルテンフリー石焼会席。
メインには石焼や天麩羅など様々な調理方法で旬のお野菜を楽しめます。

他のコースと併せてもご利用頂けます。

開催日

通年

※月曜定休でございます（祝祭日は営業いたします）。
( 除外日：12月30日~1月3日 )

※国内外の事情により営業日時、サービス、内容を変更する場合があります。
　予めご了承くださいませ。

時間

【ダイニング】11:30～14:30（L.O）　17:30～20:00（L.O）
【　個　室　】11:30～20:00（L.O）

料金

お一人様　15,000円

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料を申し受けます。

【先　付　Starter】
筍　とろ湯葉　胡桃
胡麻　山葵　花穂紫蘇
キャビアロリ
Bamboo shoots, soy milk skin, walnut
Sesame, wasabi, perilla

【前　菜　Appetizers】
トマト　人参　オレンジ　ビーツ
レンズ豆　紫キャベツ　紫玉葱　オリーブ
百合根　トリュフ　アーモンド　ハーブ
ひよこ豆のファラフェル
Tomato, carrot, orange, beet
Lentil beans, red cabbage, red onion, olive
Lily bulb, truffle, almond, herb
Falafel

【温　物　Simmered dish】
米茄子の鴫炊き　昆布出汁仕立て
朧昆布　黒ばら海苔
葱　糸唐辛子
Simmered eggplant in kelp broth
Shredded tangle, seaweed
Green onion, shredded chili pepper

【サラダ　Salad】
季節の野菜サラダ
ホワイトバルサミコヴィネグレット
Seasonal salad
White balsamic vinaigrette

【石　焼　Barbecue】
本日の野菜五種
黒トリュフ塩
橙ソース　胡麻だれ
Five kinds of vegetables
Truffle salt, orange sauce, sesame sauce

【天麩羅　Tempura】
本日の野菜五種
抹茶塩　檸檬
Five kinds of vegetables
Green tea salt, lemon

【食　事　Rice set】
白御飯　香の物　止椀
Rice, Japanese pickles, soup

【甘　味　Dessert】
水菓子
Seasonal fruits

※お米は国産米を使用しております。
※時期や仕入状況等より内容が変わる場合がございます。